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严禁学校食堂承包|学校食堂承包管理

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严禁学校食堂承包|学校食堂承包管理

2013-05-29

日前,笔者从巫山县教委获悉,该县要求全县各级各类学校务必抓好春季开学食品安全工作,严禁学校食堂承包

,学校小卖部不得经营小食品。

同时,各学校彻底对食堂炊具、食物存贮器具、供水等设备设施进行清理消毒,清除残存的食品原材料和调料。严格执行首尝制,坚持学校主要领导、分管领导在食堂开伙第一顿就餐制度,并签发开伙供应的通知。

当前,开学正值冬春交季是传染病易发和高发期,各学校在开学前正对教室、寝室、浴室、厕所等认真消毒,抓好教室通风和学生个人卫生,严格传染病防控。